【新春走基層】八岔村擺上“全魚宴”

除夕夜，穿起民族服飾“燒包袱”；初一早上，穿上繡著美麗花紋的魚皮、獸皮服裝拜年……這些發(fā)生在黑龍江省同江市八岔赫哲族鄉(xiāng)八岔村。

赫哲族是一個歷史悠久的少數(shù)民族，赫哲族的春節(jié)又叫“舊歷年”，是一年中最隆重?zé)狒[的節(jié)日。每逢過年，老人們聚一起，相互敬酒，并請令人尊敬的伊瑪堪歌手說唱、講故事，把美好的祝愿獻(xiàn)給大家。

大年初一，剛剛和好友合作完一首伊瑪堪的八岔村傳習(xí)所老師吳桂鳳告訴記者：“如今生活富裕了，娛樂形式多樣化了，但伊瑪堪還是我們慶祝節(jié)日的必備節(jié)目，每當(dāng)熟悉的曲調(diào)響起，不管男女老少，大家都會舞動雙臂，動情歌唱?！?/p>

捕魚和狩獵曾經(jīng)是赫哲人衣食的主要來源，以食魚為主的習(xí)俗代代相傳下來。豐盛的全魚宴是赫哲族過年不可或缺的美食，全魚宴中，炸、煎、蒸、炒、燉……烹飪方式五花八門，甜酸咸辣味味俱全。

赫哲族又被稱為“魚皮部落”，在赫哲族人眼里，魚的全身都是寶。魚皮貼畫，常常被用來表達(dá)赫哲人對生活的期盼、對吉祥平安的向往。在春節(jié)期間帶領(lǐng)村里婦女做魚皮畫的王海珠是村里的致富能手，她創(chuàng)辦的海珠手工藝品合作社把魚全身的價值都挖掘出來，做長魚的產(chǎn)業(yè)鏈?！棒~皮畫和魚皮手工藝品已經(jīng)成為八岔赫哲族鄉(xiāng)特色民族文化、旅游和經(jīng)濟發(fā)展的重要內(nèi)容?！蓖鹾Ｖ檎f。

昔日以漁獵為生的赫哲人，如今打造“全魚宴”，轉(zhuǎn)向文化全產(chǎn)業(yè)鏈。春節(jié)到了，熱情好客的赫哲族人擺下“全魚宴”款待親朋好友，圍坐在桌前做魚皮畫和魚皮飾品，在歡歌笑語中，彼此訴說著對未來美好生活的向往。